Les oranges sont un produit extraordinaire que l'on peut utiliser partout en cuisine: en pâtisserie, avec la viande, le poisson, et naturellement pour leur jus. On en cultive partout dans le monde, mais c'est en Sicile qu'elles sont les meilleures.

"Les oranges siciliennes sont les plus parfumées."

La Sicile est une terre que Bruno Barbieri porte particulièrement dans son cœur et où il s'est rendu des milliers de fois. Mais la première reste toujours inoubliable!

À bientôt avec le Chef Barbieri!