Dès qu'il s'agit de morue, les pensées de Bruno Barbieri vont directement vers le Portugal, un pays fantastique où cet ingrédient typique est préparé de mille et une façons.

"Quand on visite une fois le Portugal, on ne peut pas s'empêcher d'y retourner."

Et si vous vous préparez à effectuer un voyage à Lisbonne, notez bien ces deux mots: Tram 28! Parole de Bruno Barbieri!

À bientôt avec le Chef Barbieri!